Polygala

Le Polygala (Polygala senega) aussi appelé Polygala de Virginie ou Herbe à lait, est un arbuste au feuillage persistant et à la floraison assez longue (d'avril à octobre). Les Indiens d'Amérique utilisaient cette plante contre les morsures de serpent, tandis qu'on l'utilise de nos jours pour ses effets anti-inflammatoires.