Fer

Le Fer est un oligoélément essentiel au transport puis au stockage de l’oxygène dans notre organisme. Le Fer contribue aussi bien au métabolisme énergétique normal, qu'au fonctionnement normal du système immunitaire ou encore à un fonctionnement cognitif normal.

Le fer est un oligo-élément, c'est-à-dire qu'on le trouve à l'état de trace dans l’organisme, notamment dans l'hémoglobine des globules rouges dont leur fonction principale est de transporter l'oxygène. Le fer contribue à une fonction cognitive normale, à un métabolisme énergétique normal, au transport normal de l'oxygène dans le corps, à la réduction de la fatigue... vous l'aurez compris, le fer est une véritable source de bienfaits. Quels sont les aliments riches en fer ? On trouve principalement le fer dans les protéines animales comme les viandes rouges, les poissons et crustacés... Rassurez-vous, il existe des compléments alimentaires et de la phytothérapie si vous êtes en manque de fer pour palier vos carences en fer.