Zédoaire

La Zédoaire (Curcuma zedoaria) est une plante herbacée du genre Curcuma et de la famille des Zingibéracées. La Zédoaire est originaire de l'Inde et d'Indonésie, où elle est utilisée en tant qu'épice culinaire mais aussi en tant que plante médicinale pour ses bienfaits naturels.

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La zédoaire (Curcuma zedoaria), que l'on connait plus familièrement sous le nom de curcuma sauvage, est une plante dont on vante les propriétés thérapeutiques pour son action bénéfique sur le ventre. La partie utilisée de la zédoaire en phytothérapie et gemmothérapie est son rhizome (racine). On retrouve d'ailleurs souvent le curcuma sauvage dans la composition les élixirs du Suédois ou dans les baumes du suédois. Il est également possible de consommer la zédoaire sous forme de teinture mère pour ses bienfaits.