Brocoli

Le Brocoli (Brassica oleracea var. italica) est une variété de chou originaire de Sicile, en Italie. Si c'est un ingrédient bien connu en cuisine, ne soyez pas surpris de le voir dans quelques remèdes naturels. En effet, il est reconnu pour être riche en minéraux, idéal en complément alimentaire.

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Le saviez-vous ? Le brocoli ne vous veut que du bien ! Souvent rejeté par les enfants, le brocoli est un légume plein de bienfaits. Et oui, le brocoli est riche en vitamine K, qui contribue à une coagulation sanguine normale et au maintien d'os normaux. Il est également source de vitamine C qui contribue à la formation normale de collagène pour le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, à la formation normale de collagène pour le fonctionnement normal du cartilage, à un métabolisme énergétique normal... bref vous l'aurez compris un peu de brocoli dans votre alimentation ne vous fera que du bien !