Sureau

Le Sureau (Sambucus nigra) est un arbuste qui mesure entre 2 et 6 mètres. On le connaît principalement pour ses belles fleurs blanches et odorantes. Ces fruits, eux, moins connus, sont des baies noires, rondes et brillantes. Ce sont ces baies qu'on utilise principalement en phytothérapie. On leur reconnaît des vertus diurétiques et anti-inflammatoires.

Le sureau, du nom anglais black elder ou elder, est doté de nombreux surnoms : sureau noir, hautbois, sambuc, saou, arbre de judas, seuillon, susier... 

Le sureau s'utilise avant tout par voie orale pour profiter pleinement de toutes ses propriétés purifiantes sur l'organisme. On le consomme sous de nombreuses formes : infusions de sureau, tisanes ou décoctions, en jus ou en sirop de sureau... On le retrouve également en gemmothérapie sous forme de complément alimentaire sureau, gélules, teinture mère de sureau... Herbalgem et Herbiolys vous proposent aussi des macérât mère de sureau, de la phytothérapie (extrait de sureau noir), mais égalent des macérâts de bourgeon de sureau. 

Le saviez-vous ? En phytothérapie, le sureau est utilisé dans son intégralité : fleurs, baies, feuilles et écorce pour que tous les principes actifs soient conservés. Et oui ! Le sureau est source d'anti-oxydants, il est donc très bon pour l’organisme.